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Ecuador aporta en la sostenibilidad de los océanos

Un consumidor más consciente de lo que come y que quiera cambiar el rumbo desde su plato hacia la sostenibilidad marina es lo que busca Slow Fish que este año, del 14 al 17 de mayo, congregará a todos los actores involucrados en la protección de los océanos, ya que este es el primer paso...
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Tour gastronómico por la Amazonía

En Tena, capital de la provincia de Napo, en Ecuador se vive una experiencia única por sus paisajes y variedad de fauna y flora. Su plato típico es el maito de tilapia, un pescado envuelto en hoja de plátano y cocinado lentamente. tena 3 Leer más