Archivos de Etiqueta: suspiro limeño

Sabor criollo peruano en Quito

Recomendar un restaurante es una responsabilidad grande porque debe cumplir parámetros de calidad, servicio y precio para que sea una propuesta acertada. En Quito, la gente se pregunta dónde comer buenos platos peruanos sin que les cueste el 10% de sus ingresos mensuales y por eso nos animamos a explorar sitios y recomendar uno...
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Los sabores de Perú y un par de recetas insignia de su gastronomía

La gastronomía peruana encontró la fórmula del éxito en la articulación de los agricultores, pescadores, chefs y comensales. Todos los actores están comprometidos en brindar y exigir mejores productos. Un ejemplo son los agricultores que han rescatado más de 200 variedades de papa nativa, explica César Ruiz, representante de Sumaq Songo, una asociación que reúne...
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Así transcurre #Mistura2013

Comenzó la feria gastronómica #Mistura2013 y el éxito es evidente. El viernes, 6 de septiembre, ya había 100 635 entradas prevendidas y la expectativa es recibir 500 000 visitantes durante los nueve días que durará el evento. Además, la internacionalización es un hecho, en cada rincón se escucha acento brasileño, colombiano, mexicano, argentino, alemán… Leer más