Archivos de Etiqueta: sal

Una muestra de lo que encontrará en #EcuadorCulturaGourmet

Ecuador Cultura Gourmet abrió sus puertas para mostrar el talento del emprendedor gastronómico del país. En los 57 estands se exhiben productos espectaculares. Por ejemplo, sal, chocolate, miel y vinagre con pétalos de rosa orgánica. También mezclas para preparar cupcakes o brownies con quinua, quesos maduros o frescos de leche de cabra, cervezas artesanales,...
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Pascualina de la abuela

La pascualina es un pastel propio de Semana Santa. Las madres de familia realizaban esta tarta con 33 capas de hojaldre, para conmemorar la edad de cristo. Hoy es un plato más sencillo ya que solo lleva la base y corteza. Otro cambio es que no solo se sirve en esta época religiosa, sino durante...
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