Archivos de Etiqueta: rosas

Una muestra de lo que encontrará en #EcuadorCulturaGourmet

Ecuador Cultura Gourmet abrió sus puertas para mostrar el talento del emprendedor gastronómico del país. En los 57 estands se exhiben productos espectaculares. Por ejemplo, sal, chocolate, miel y vinagre con pétalos de rosa orgánica. También mezclas para preparar cupcakes o brownies con quinua, quesos maduros o frescos de leche de cabra, cervezas artesanales,...
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Los pétalos de rosa tienen buen olor… y sabor

Las rosas son el regalo, casi cliché, para conquistar a una mujer. Sin embargo, se desconoce el potencial gastronómico de los pétalos de esta flor que últimamente es una tendencia en las cocinas de chefs a escala mundial. Ecuador no se escapa de este 'boom', así lo publicó la revista FAMILIA de diario El Comercio. El...
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Marcas ecuatorianas a la mesa

La gastronomía ecuatoriana tiene dos aliados: la biodiversidad y la innovación empresarial. Tres firmas entendieron el potencial de estar ubicadas en la mitad del mundo y han sacado provecho de tener los mejores ingredientes. Además, agregan valor a sus productos y eso les ha abierto las puertas en varios continentes. Incluso sus creaciones son ingredientes para...
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