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Cómo preparar una provoleta en casa sin usar parrilla

La provoleta es un manjar argentino que se sirve durante las parrilladas. Este bocado es una rodaja de queso Provolone asado a la parrilla, al que se le espolvorea orégano y se le agrega un ‘chorrito’ de aceite de oliva. Este queso, de forma cilíndrica, se elabora con leche de vaca y su proceso se denomina...
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