Archivos de Etiqueta: mascarpone

Tiramisú con frutos rojos

Este postre de origen italiano tiene una base muy clara: queso mascarpone, café expreso, bizcotelas y cacao. Estos ingredientes van en capas y dan vida a esta deliciosa creación que deleita a los paladares más exigentes. Existe una variación que está dando la vuelta al mundo. Es el mismo postre pero con frutos rojos. ...
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La vuelta al té en 80 sabores

Cada vez más personas se apasionan por el té. Por eso revista FAMILIA publicó una nota llamada La vuelta al té en 80 sabores donde hace referencia al local Amatea Tea Shop que oferta las cinco variedades de té (blanco, rojo, verde, azul y negro) en 80 sabores como trufa, pétalos de rosa, mascarpone, tiramisú,...
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Los pétalos de rosa tienen buen olor… y sabor

Las rosas son el regalo, casi cliché, para conquistar a una mujer. Sin embargo, se desconoce el potencial gastronómico de los pétalos de esta flor que últimamente es una tendencia en las cocinas de chefs a escala mundial. Ecuador no se escapa de este 'boom', así lo publicó la revista FAMILIA de diario El Comercio. El...
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