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El rescate del cerdo criollo»ïbérico» en Ecuador

El rescate del cerdo criollo (es la variedad negra) en Ecuador está dando de qué hablar últimamente. Conocí el proyecto de la Hacienda Cochauco, que lleva trabajando esta iniciativa años, pero últimamente se está dando un interés generalizado por el rescate de esta especie, tal como se ve en este anuncio en...
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