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Quito apuesta por ser destino gastronómico

Pizza con cuy, locro de papas con catzos, flan de quinua, pierna de cuy rellena de capulí, entre otras alternativas exóticas se pueden disfrutar en 20 restaurantes de Quito. Esto, como parte de la iniciativa del rescate de sabores ancestrales. En la revista Familia se publicó el artículo en este link Tras el...
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Prepare un ícono de la gastronomía ecuatoriana

El cebiche ecuatoriano (sí, con B según la Real Academia de la Lengua) es uno de los orgullos nacionales por su sabor y calidad de ingredientes. cebicheblog1 El mar de este país, con 15 millones de habitantes, es bendecido con mariscos de calidad. De hecho, las exportaciones...
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