Archivos de Etiqueta: huevos con mole poblano

Mole poblano y el patrimonio gastronómico

Saber de dónde vienen los ingredientes y conocer la historia de los platos es clave para que la cocina de un país se desarrolle. México lo sabe y por eso es una de las gastronomías más posicionadas a escala mundial...más allá de los tacos hay cientos de platos que enriquecen la dinámica culinaria...
Leer más