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Hoy la puerta de los restaurantes es digital

Hace poco leí que los blogs de periodismo gastronómico son la última peste de la humanidad. Decir que un blog es malo, solo por la plataforma, es como cuando los directivos de Blockbuster se rieron de Netflix porque su formato era el streaming y eso no tenía futuro. Unos años después la gigante de alquiler de películas...
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