Archivos de Etiqueta: gastronomía

Guía completa para preparar la mejor parrillada (solo para hombres)

No hay nada más masculino que un hombre encendiendo el carbón, seleccionando los cortes de carne y moviéndolos con una pinza para lograr el término perfecto. Esta es una actividad que requiere toda la atención para recordar los detalles para preparar una parrillada perfecta.

Los ‘tuiterparrilleros’ enviaron consejos para realizar la mejor parrillada y...

Leer más

Platos de antología en el cine

El cine y la gastronomía son aliados, sin darnos cuenta. Cada película relata una historia con personajes que tienen anhelos, emociones, tristezas, éxitos, deseos y hambre. Hay películas, donde el aspecto gastronómico es importante, incluso se experimenta la preparación de alimentos, de una forma prolija que seduce al espectador.

Para empezar, la película ecuatoriana...

Leer más

Costillas de cabra caramelizadas con merlot

Unas costillas de cabra caramelizadas con vino merlot (un tipo de uva) parecería un plato complicado y que requiere muchas horas de esclavitud en la cocina. Nada más alejado de la realidad, ya que su preparación se hace en tres pasos y su cocción tarda 30 minutos.

Ingredientes

Costillas de cabra

Aceite de oliva

Sal...

Leer más