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La gastronomía es un lienzo para crear obras de arte

El arte se define como cualquier actividad del ser humano realizada con una finalidad estética. En esa categoría entra la gastronomía, que ha perfeccionado su arte con pinceladas de chocolate, esculturas en fondant, redes de caramelo y lienzos en la espuma del café.

Los chefs no se limitan a cocinar, sino a crear obras...

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