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La enseñanza de Latitud Cero 2014

"Que no haya miedo de compartir, de ayudarse mutuamente", dijo Gastón Acurio cuando asistió a la conferencia de Latitud Cero 2014. Ese mensaje, corto como la estancia del chef peruano en Quito, merece la reflexión para saber qué camino tomar para convertir a la gastronomía ecuatoriana en motor de desarrollo. Leer más