Archivos de Etiqueta: cultura

Accesorios para tomar vino

  Llevar una botella de vino a una cena a la que te invitan es un buen detalle y está impulsando la cultura de consumir esta bebida. Cada vez hay más catas, maridajes (combinar comida y vino) y productos relacionados a este producto. América Latina aún no tiene los índices de consumo de vino de Europa, pero...
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La vuelta al té en 80 sabores

Cada vez más personas se apasionan por el té. Por eso revista FAMILIA publicó una nota llamada La vuelta al té en 80 sabores donde hace referencia al local Amatea Tea Shop que oferta las cinco variedades de té (blanco, rojo, verde, azul y negro) en 80 sabores como trufa, pétalos de rosa, mascarpone, tiramisú,...
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Gastón Acurio opina sobre gastronomía ecuatoriana

Encontrar a Gastón Acurio, el famoso chef peruano, en Lima es una tarea difícil, ya que su agenda incluye viajes por siete países donde están sus restaurantes y marcas. Sin embargo, estuvo en el festival gastronómico Mistura 2013, en la capital peruana, donde otorgó una entrevista para nuestro blog. peruana Leer más

Una muestra de lo que encontrará en #EcuadorCulturaGourmet

Ecuador Cultura Gourmet abrió sus puertas para mostrar el talento del emprendedor gastronómico del país. En los 57 estands se exhiben productos espectaculares. Por ejemplo, sal, chocolate, miel y vinagre con pétalos de rosa orgánica. También mezclas para preparar cupcakes o brownies con quinua, quesos maduros o frescos de leche de cabra, cervezas artesanales,...
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Ecuador Cultura Gourmet arrancó con pie derecho

Una bebida quiteña llamada rosero –elaborada con mote (un tipo de maíz), néctar de azahar, babaco y fresas- fue el deleite de los historiadores, periodistas gastronómicos y chefs que vinieron de Argentina, México, España y otros países. ecuador2 Con toda su sabiduría y recorridos por diferentes restaurantes del...
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