Periodismo Gastronómico
Por: Ana Veintimilla
Cuando uno piensa en los lugares a los que quisiera volver se cuelan entre los pensamientos de la familia y los amigos, aquellos espacios pequeños conocidos como: huecas, las de confianza donde la comida abunda y la yapa nunca está de más. La cuarentena impuesta en el...
La situación que ha generado el Covid-19 está llena de desasosiego, pero si algo nos ha enseñado esta cuarentena es a cocinar más con lo que hay. No hay que permitirse desperdicio, además no siempre hay todo para seguir al pie de la letra las recetas. Entonces la creatividad es el arma, para...
La situación está difícil para los restaurantes, así que nuestro propósito es dar visibilidad a aquellos que estén trabajando durante la cuarentena enviando productos de calidad a domicilio. Esta situación es un momento de reinventarse, y disfrutar de la propuesta gastronómica local sin salir de casa. Esta nota es sobre Claudio y Alberto...