Archivos de Etiqueta: camembert

Maridaje con cabernet sauvignon rosé

#MaridajeRosa [youtube=http://www.youtube.com/watch?v=oR6xaaXqwTc&feature=youtu.be] El color rosa se identifica con la lucha contra el cáncer de mama. Esta enfermedad ataca a una de cada ocho mujeres según cifras de la Sociedad Americana Contra el Cáncer y es una de las principales causas de muerte femenina. Esta vez el #MorterodePiedra decidió poner el lazo rosa en la olla y recomendar...
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Una celebración con portobello relleno

Por la celebración de los primeros 5 000 visitantes del Mortero de piedra decidimos preparar una cena para la ocasión. [youtube=http://www.youtube.com/watch?v=Rr_4a2W8XPc&feature=youtu.be] El ingrediente escogido es el portobello, un champiñón grande con un sabor y textura riquísimo. La mejor forma de prepararlo es relleno, para servir en una entrada de una cena. Esta vez usamos queso camembert, tocino, cebollín...
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Un picnic, el plan perfecto

Un picnic es el plan perfecto para comer rico al aire libre. Una canasta, un mantel, vino, cerveza, sánduches, variedad de quesos y carnes frías son ideales para esta ocasión. picnic2 Un ‘sandwich club’ puede ser ideal para esta experiencia. Se recomienda llevar los ingredientes aparte para armarlo...
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‘Tapas’ de Camembert con ‘Merlot’lada

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Una entrada para acompañar una botella de Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah…es un trozo de queso Camembert con una mermelada de uvas y vino Merlot.

El queso se consigue en un delicatessen o supermercados grandes y las marcas locales (por ejemplo Floralp (Ecuador) y Alpina (Colombia) ofertan este queso originario...

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