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Qué comer para salvar al planeta

Para el 2050 seremos 10.000 millones de humanos y desde hoy hay que pensar cómo consumir de forma responsable para asegurar la sostenibilidad. No se trata de consumir menos plástico, sino de alimentarse diferente. La clave es consumir más verduras, legumbres y fruta, y menos productos de origen animal, ya que la producción de este...
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