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Qué comer en Ambato y Baños de Tungurahua

La identidad es lo que va a hacer que Ecuador se potencie como un destino gastronómico. No hay receta mágica ni estrategias elaboradas, solo que los ecuatorianos (y extranjeros como yo) nos enamoremos de los platos locales y sean la primera elección. También se puede comer italiano o mexicano de vez en cuando, pero la...
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