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Colección de pizarras

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  • COLECCIÓN DE PIZARRAS

Las pizarras son la voz de los restaurantes. Su menú, ingredientes y especialidades se expresan a través de la creatividad en estos pizarrones. Disfruten con nosotros de un recorrido por las mejores pizarras que hemos encontrado en España, Perú, Argentina...

Accesorios para tomar vino

  Llevar una botella de vino a una cena a la que te invitan es un buen detalle y está impulsando la cultura de consumir esta bebida. Cada vez hay más catas, maridajes (combinar comida y vino) y productos relacionados a este producto. América Latina aún no tiene los índices de consumo de vino de Europa, pero...
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Receta budín de pan

En el mundo se desperdician 1 300 millones de toneladas en alimento cada año según un estudio de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). La cifra es tenebrosa y el costo económico es peor, ya que representa USD 750 000 millones al año en gastos agrícolas. Hay formas de...
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Cómo preparar una provoleta en casa sin usar parrilla

La provoleta es un manjar argentino que se sirve durante las parrilladas. Este bocado es una rodaja de queso Provolone asado a la parrilla, al que se le espolvorea orégano y se le agrega un ‘chorrito’ de aceite de oliva. Este queso, de forma cilíndrica, se elabora con leche de vaca y su proceso se denomina...
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Tips para un asado

Con las indicaciones de los tuiteros realizamos este video con los tips para preparar un asado. Lo más importante es usar buenos cortes de carne, sellarlos a la parrilla y agregar sal gruesa. Mientras están en la parrilla se untan con chimichurri (abajo está el video de la receta) para darle un sabor especial. Otro tip...
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