Archivos de Etiqueta: almendra

Helado de turrón hecho en casa

El turrón es un dulce que se obtiene al cocinar miel y agregar avellanas, almendras, pistachos o nueces. Aunque su textura es dura se derrite en la boca. Es un verdadero manjar y un producto insignia de España, aunque su origen se atribuye a los árabes, quienes usan miel y frutos secos en su repostería. Este...
Leer más

El mole poblano es símbolo de la gastronomía mexicana

México es uno de los países que más ha posicionado su gastronomía a escala mundial. Su secreto es el orgullo por sus raíces indígenas y conservar ingredientes y técnicas de preparación. Uno de sus platos insignia es el mole poblano, una salsa espesa, de color café brillante, que se sirve con pavo, pollo, arroz o tortillas...
Leer más