3 restaurantes en Quito para comer bien y a buen precio

Comer en un restaurante Quito, por alguna razón, se volvió una actividad costosa. Siempre están las huecas, que tienen increíble sazón, pero cuando hay que invitar a un cliente o la pareja por aniversario, la opción de ir a un restaurante resulta en un gasto que genera un hueco financiero.

Incluso comer en un patio de comidas, en un centro comercial, con la porción extra de esto, o la bebida, ya termina siendo un costo que no iguala la experiencia de sentarse en un lindo lugar y sentirse bien atendido.

Con eso en mente construí una lista de los 3 mejores restaurantes para comer sin salir empeñado. Son restaurantes con una propuesta gastronómica excelente, buen servicio y estéticos, en los que se vive una gran experiencia sin perder un riñón.

"Es decir, restaurantes en que el precio promedio por persona no supera los USD 20 con plato fuerte, bebida y postre".

Seguro muchos dirán que conocen lugares, incluso foodtrucks, más baratos, que cuestan la cuarta parte. Sin embargo, creo que hay que valorar el trabajo de los chefs, que se han formado por en las mejores escuelas y los mejores restaurantes, que trabajan con productos de calidad para hacer platos buenos, que se preocupan por lo detalles...son ese tipo de restaurantes los que están en esta lista. 

3 restaurantes buenos y baratos en Quito

La Purísima

Un restaurante en pleno Centro histórico con toda la clase y experiencia que el chef Carlos Fuentes y su equipo dan. Una carta de revalorización de sabores, con ingredientes de alta calidad, con investigación. No he tenido el placer de conocer su nueva carta, pero cuando estuve allí me comí el mejor chupe de camarón de río que he probado.

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En postres hay caramelos de ostia, galletas de manteca, arroz con leche bañado en chocolate y otras opciones. Yo probé los churros con chocolate Pacari Los Ríos al 80% servidos con crema de Píntag y falsa vainilla, originaria del Valle de Quito, una deliciosa y aromática flor morada que en la boca explota y la llena de sabor.

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La Purísima es una excelente opción para llevar clientes o tener una cita romántica, por la estética del lugar, buen servicio y en especial por su rica comida.

Dirección: Antiguo teatro Bolívar -entre el Pasaje Espejo y Guayaquil, en pleno Centro Histórico de Quito.

Presupuesto por persona: USD 15.

Strada

Un restaurante italiano ubicado en plena República del Salvador que lo tiene todo. Hay muchas opciones en comida italiana, pero tienen un problema: los de excelente comida son muy costoso y los 'low cost' no tienen buena comida. Entonces un día me crucé con este restaurante con precios asequibles y su comida es de calidad.

Sus berenjenas gratinadas son deliciosas y una excelente opción para vegetarianos.

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La bruschetta con tomate orgánico, albahaca y aceite de oliva también son una excelente opción. Además su pasta y pizza es de las mejores que he probado en la ciudad.

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Dirección: Av. República del Salvador N36-117

Presupuesto por persona: USD 14

La Tribu Taína

Uno de los más recientes descubrimientos de nuestro blog. Se trata de un lugar en plena Isabel La católica y Coruña que tiene comida de autor espectacular. Su chef trabaja con productos de calidad locales como quinua, huevos orgánicos, cacao fino de aroma e importa otros como las piernas de jamón curado para dar un toque especial a los platos.

Su meloso de quinua es uno de los mejores platos que tiene porque mezcla este pseudo grano con lonjas de jamón serrano y se baña en la cocción de larga duración de esa pieza del cerdo. El sabor de este plato es intenso y lleno de texturas.

Además tiene unas berenjenas especiadas, perfectas para compartir.

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Dirección: Isabel La Católica y Coruña

Presupuesto por persona: USD 20.


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