Blog

Costillas de cabra caramelizadas con merlot

Unas costillas de cabra caramelizadas con vino merlot (un tipo de uva) parecería un plato complicado y que requiere muchas horas de esclavitud en la cocina. Nada más alejado de la realidad, ya que su preparación se hace en tres pasos y su cocción tarda 30 minutos.

Ingredientes

Costillas de cabra

Aceite de oliva

Sal...

Leer más

Sopa thai hecha en casa

La comida Thai, de Tailandia, se caracteriza por una mezcla de sabores salados, dulces y picantes. Los ingredientes más usados en sus preparaciones son: coco, jengibre, curry rojo y verde, hierbas y pimientos.

ImageCortesía: www.1001consejos.com

 

Uno de sus platos estrella es la sopa thai, que tiene muchas...

Leer más

Maridaje con vinos espumantes

Las variedades de vino como Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, entre otros, son los preferidos para acompañar carnes, pastas, pescados y  mariscos… No obstante, existen otras opciones para realzar el sabor de los alimentos. Por ejemplo, los vinos espumosos, usados para brindar en celebraciones, son una alternativa a la hora de comer.