Gran Barra Dorada: Piura Quemazón de Pacari

La premiación de la quinta edición de las mejores barras de Ecuador se realizó el 19 de octubre del 2016. El trabajo para los jueces de la Sociedad de Catadores Profesionales del Ecuador fue agotador, pero con excelentes resultados. Ingenieros de alimentos, sommeliers,catadores avanzados y productores probaron más de 120 barras para premiar a las mejores en cada categoría.

Las barras premiadas fueron:

Gran Barra Dorada

Pacari Piura Quemazón 70%

Barra Dorada

Pacari Los Ríos 72%

Mindo Cacao Nacional 77%

Hoja Verde Esmeraldas 72%

Barra de Plata

Pacari Raw 70%

Valdivian Manabí 72%

Valdivian Orellana 76%

Barra Dorada al Mejor Chocolate con leche

Takal 41% Vinces Los Ríos

Barra Dorada al Mejor Chocolate con leche saborizado

República del Cacao Banana Chips Los Ríos 47%

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Barra Dorada al Mejor Chocolate Oscuro Saborizado

Pacari Menta

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