Periodismo Gastronómico
Jhonatan Bueno Larrazabal, chef de 29 años, representará a Ecuador por el prestigioso galardón San Pellegrino Young Chef Latin America 2019- 2020 Edition en la categoría Fine Dinning Lover for Thought Award.
Este talentoso cocinero proviene de Concepción, Perú y su formación profesional la realizo en el Instituto Gastronómico...
Por: Madeleine Valle
Si eres de los amantes de nuevas experiencias culinarias, Osaka es definitivamente un restaurante que seducirá tus sentidos por su moderna decoración, ambiente vibrante y una comida que ha trascendido fronteras, expandiendo su inigualable sabor a ciudades como Santiago, Buenos Aires, Sao Paulo, Asunción, Quito y Miami,...
Cuenta la leyenda que en el siglo V este lugar fue considerado un centro administrativo de la colonia limeña. La palabra Huaca tiene relación con un sitio ceremonial, antiguo y prehispánico. Actualmente, conserva su majestuosa arquitectura, una vista impresionante con pirámides y ruinas y además,cuenta con un restaurante impregnado de los sabores típicos...
El festejo del cumpleaños de mi hermana Gilda fue el pretexto perfecto para emprender una travesía con destino a Lima, capital del Perú donde pasamos fantásticos días deleitándonos con lo más variado de la exquisita gastronomía peruana y calidez de los vecinos del sur.
Al arribar al aeropuerto nos encontramos...
Guayaquil es un abanico gastronómico lleno de deliciosos y sencillos lugares, conocidos como las huecas, que son famosos por tener los secretos de la sazón criolla que caracteriza a la Perla del Pacífco.
A continuación una lista de huecas que los amantes de la buena comida no se pueden perder...
