Entradas nuevas por Ivanna Zauzich

Salchichas y tomates tipo #JamieOliver

Un chef inglés que se convirtió en tendencia mundial es Jamie Oliver. Es decir, es imposible cocinar algo que viste en uno de sus programas o libros y no darle el crédito. Su sello es que despedaza con las manos -tiene unos dedos regordetes-, usa muchas hierbas y aceite de oliva y le encanta cocinar...
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La variedad de hamburguesas de Gastón Acurio

  La creatividad es el arma más potente que tiene el chef peruano Gastón Acurio, en especial cuando crea sánduches y hamburguesas. La fórmula de carne, queso y tocino no es suficiente y él lo sabe. Por eso saltea lomo y crea un emparedado del popular plato peruano (lomo salteado). Lo mismo hace con el anticucho,...
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12 fanescas ganadoras en Quito #FanescaQuito

En Ecuador el plato insignia es la fanesca. Este no solo es un plato de sopa espesa con granos, sino una preparación que relata una historia propia de la Semana Santa. Los 12 granos representan a los apóstoles y uno de ellos, el chocho, se agrega al final de la cocción porque es amargo como la...
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Cocinar junto a Robotina

  alexisosaobras Una de las imágenes que más acompaña a los adultos -que tienen entre 30 y 45 años- son los Supersónicos, una familia futurista que convive con tecnología de avanzada. Y cómo no recordar a Robotina, esa amable máquina que hacía todo. El mundo ha avanzado, pero aún...
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Tour gastronómico en La Ronda (centro de Quito)

La Ronda es un barrio emblemático de Quito y hoy tiene mucho movimiento nocturno. quito Foto diurna para que disfrute su arquitectura y colores Las empanadas de viento miden hasta 50 centímetros de largo, su sabor es suave y esponjado y con canelazo (un jugo de fruta hervido un...
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