Entradas nuevas por Ivanna Zauzich

Huevos con mole poblano

El mole poblano es una salsa que lleva 23 ingredientes (diferentes tipos de chili, especias, chocolate, entre otras). A diferencia de lo que piensan muchos –quizá por su color- no se prepara con fréjol. Es difícil describir su sabor por la cantidad de ingredientes, pero se puede decir, sin miedo a exagerar, que es una explosión...
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Regalos comestibles para celebrar San Valentín

La magia de los lugares artesanales es que sus dueños preparan con sus manos deliciosos alimentos que cautivan los sentidos. Por eso este post está dedicado a esos lugares que viven de la pasión de sus propietarios. Cualquiera de estos productos -se encuentran en Quito- que incluimos aquí podría ser un hermoso detalle para San Valentín. Skull...
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Tour gastronómico por la Amazonía

En Tena, capital de la provincia de Napo, en Ecuador se vive una experiencia única por sus paisajes y variedad de fauna y flora. Su plato típico es el maito de tilapia, un pescado envuelto en hoja de plátano y cocinado lentamente. tena 3 Leer más

Ampliación #RankingHamburguesas

El post anterior generó mucha controversia que se evidenció en lo comentarios. Incluso decenas de éstos no se publicaron porque contenían insultos a otros usuarios y al blog. En esta nota queremos agregar algunas hamburguesas que faltaron en el ranking, es decir extenderlo pero sin decir cuál va primero o cual después para evitar el enojo...
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Ranking de las mejores hamburguesas en Quito

Quito es una ciudad con una gastronomía espectacular, llena de sabores y variedad de platos. Sin embargo, esta urbe no se ha resistido a la conquista de las hamburguesas, esa preparación de carne y pan que, aunque sencilla, es una delicia. Los lectores del #MorterodePiedra pidieron un ranking de las mejores hamburguesas. Acá los complacemos...
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Comentarios nuevos por Ivanna Zauzich