Archivos mensuales: mayo 2020

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Receta fácil de salsa holandesa en licuadora

Me encantan los huevos benedictinos y, en especial, servidos con bastante la salsa holandesa. Además esta salsa queda deliciosa con espárragos, un lomo o pechugas. La cremosidad y acidez de esta salsa queda perfecta con varios platos, por lo que prepararla se me volvió un reto. Eso sí, yo no estudié cocina y...

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5 lecciones que dejan los restaurantes que sí están vendiendo

Por más que suene a cliché, el coronavirus es una oportunidad para reinventarse. Es difícil porque esto implica mandar a hacer packaging especializado para envíos, crear un menú que sea idóneo para delivery, organizarse con colegas para realizar domicilios o hacerlos a través de plataformas como Uber Eats o Rappi, que son efectivas,...

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