Archivos mensuales: agosto 2015

El recorrido de sabores en Perú Pa’ti

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Un lugar llamado Peru Pa'ti puede sonar pretencioso; todo este país fantástico en un solo espacio suena a algo imposible. Pero al conocer este local, ubicado en Malecón Armendáriz 546, Miraflores, es fácil entender que ese nombre no le queda grande. Al ingresar se ven diferentes espacios: barras frías, calientes, un lugar de café y mercado gastronómico y artesanal. 

Al explicarte el concepto del lugar dan una tarjeta de consumo. Con ésta te cargan cada consumo en las diferentes estaciones y si va un grupo de amigos no hay complicaciones con la cuenta porque cada quien paga lo que consume.

El menú es riquísimo. En la 'barra fría' hay leche de tigre, tiradito, ceviche, salmón ahumado. En la barra caliente hay ají de gallina, tacu tacu (fréjol o lenteja con arroz que forman una masa homogénea y acompañado por carnes o huevo). Una opción deliciosa es la causa de pulpo al olivo... 

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En postres hay suspiro limeño tradicional o de lúcuma, tortas de diferentes sabores, tres leches... Otra estación imperdible es la barra de sánduches en las que hay opciones de salmón, jamones curados, quesos, atún, lechón...

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La zona de cervezas artesanales es igual de variada. Hay más de 10 marcas con sabores como maíz morado, quinua, mango, entre otros. Una de las más populares es la cerveza Cumbres que se ha ganado un espacio en el paladar de los peruanos. 

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La tienda de artesanías y productos gourmet es divina. Oferta sal rosada de maras, vinos, chocolates peruanos que han ganado premios internacionales como Cacaosuyo; uno de sus productos estrella es el chocolate fino con cacao blanco, considerado como uno de los más raros del mundo y cultivado en la región norteña de Piura, en Perú. 

cacaosuyo-perú

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También hay dips naturales de ají amarillo, rocoto, berenjenas...

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Perú Pa'ti está abierto de martes a domingo 09:00 a 23:00. El costo promedio por persona (plato fuerte, postre y bebida) bordea los 60 soles (USD 20).